McDonald's test nieuw value-menu in 1.900 restaurants

Wat er gebeurde

McDonald's test sinds de laatste week van oktober een nieuw value-menu in een acht weken durende proef. De proef loopt in circa 1.900 restaurants in enkele regio's in de Verenigde Staten.

De proef bevat twee soorten aanbiedingen. De eerste zijn mix-and-match bundles die klanten meer keuze geven, vergelijkbaar met eerdere buy one, add one-acties. De tweede zijn vaste bundels met een vaste combinatie van producten.

Een groep franchisenemers met zo'n 4.000 restaurants voert vergelijkbare instapbundels al in voordat de proefresultaten bekend zijn. Samen vertegenwoordigen beide groepen meer dan 40% van het Amerikaanse restaurantnetwerk.

Het testprogramma moet uitwijzen welke constructie het beste bij klanten past, operationeel werkt en duurzame extra traffic en omzet voor franchisenemers oplevert. Als alles volgens plan verloopt, wil CEO Christopher Kempczinski het nieuwe programma landelijk lanceren begin 2027.

De value-menuplannen volgen op de multi-jaarstrategie NEXT. McDonald's wil in totaal 8,5 miljard dollar uitgeven aan het verbeteren van restaurants, technologie en franchiseondersteuning tot 2036, waarvan ongeveer 5 miljard dollar tot 2030. Elementen van NEXT die al worden uitgerold zijn een nieuw beverage platform, een trainingsinitiatief en operationele pilots voor hand-breaded chicken. Ook worden de eerste NEXT-remodeled restaurants geopend buiten de VS, waaronder in Polen.

In 2027 begint McDonald's met het verbouwen van honderden Amerikaanse restaurants om keukens en apparatuur aan te passen voor toekomstige menuwijzigingen. Het bedrijf wil in 2028 opschalen naar een wereldwijde run rate van meer dan 5.000 verbouwde restaurants per jaar.

McDonald's meldde in de meest recente kwartaalcijfers dat de comparable sales in de VS in het derde kwartaal met 0,2% zijn gedaald.

Waarom dit telt

Voor beleggers in MCD laat dit zien dat het bedrijf actief zoekt naar manieren om teruglopende traffic te keren. De uitkomst van de proef kan invloed hebben op verkoop en operationele kosten voor franchisenemers en het bedrijf.